1個のパンさえ>健康になり、食費も抑えられるコツとは。

食生活を考える上で、とても大切になるのが
、その土地でとれた季節にあった食材をとるという
ことです。もともと、その季節にとれるものが、
その時期人間がとるにふさわしい要素をもっている
からです。夏は、温まりすぎた体を冷やすために、
きゅうりや、スイカを食べますし、冬は下半身から
あたためてくれる、人参や玉葱、ゴボウなどを食べる
ようになっています。

ですから、季節はずれに、輸入野菜や果物、ハウスもの
の野菜などをとることは、体にとって理にかなった行動
ではないのです。
最近では、輸入物が増えたり、ハウスで栽培などして、
季節はずれのものが多くでまわっています。
私も、経験したのですが、冬にバナナを食べると、なぜか
お腹の調子が悪くなりました。おそらく、体を冷やす
陰性質の食材を冬にとって、余計に内臓が冷えてしまった
のが原因だと思います。

スーパーでみれば、その食材が季節ものか分かりますよね。
特設コーナーや、広いスペースをとって、たくさん置いてあり
、値段が安いのものが、その季節にとれるものです。
天候不順などで、一概には言えませんが、おおよそ判断が
つくでしょう。身土不地、その土地でとれた食材を中心に
メニューを考えていきましょうね。

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1個のパンさえ

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